Beim Kaon (vielmehr: den Kaonen) handelt es sich um das leichteste Meson, welches ein $latex s$-quark enthält. Damit sind folgende Kombinationen möglich: $latex K^0=|d\bar{s}\rangle$, $latex K^+=|u\bar{s}\rangle$, $latex \bar{K}^0=|\bar{d}s\rangle$, $latex \bar{K}^-=|\bar{u}s\rangle$. Die geladenen Kaonen haben eine Masse von 493 MeV, während die neutralen eine Masse von 497 MeV besitzen.
Das Kaon besitzt mit $latex 1,2 \times 10^{-8}$s eine relativ lange Lebensdauer. Der Zerfall kann nur über die schwache Wechselwirkung erfolgen, da sie als einzige die Strangeness verletzt, dabei wird das s-Quark in das leichtere u-Quark umgewandelt, was nur mit einer geringen Wahrscheinlichkeit passiert (siehe CKM Matrix).
Das Kaon war das Teilchen an dem man 1964 die CP-Verletzung nachgewiesen hat….
Erzeugt werden Kaonen vornehmlich in der der Höhenstrahlung durch die Streuung zwischen einem Proton und einem Pion:
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| Erzeugung eines geladenen Kaons | Erzeugung eines geladenen und eines ungeladenen Kaons |